Tips Básicos Al Ir A La Mesa

Rocio Baez
Experta en Hosteleria

 

Las buenas costumbres en la mesa dependen mucho de la cultura de cada país, incluso también llega a ser distinto en cada casa, lo que está bien para uno a lo mejor sería una locura o un gesto desagradable para otros, por ejemplo, en India se come con las manos, exactamente con la mano derecha, y todos del mismo plato, y esto lo hacen como un acto de amor por la comida. En los países de origen árabe eructar en la mesa quiere decir que la comida ha estado buena y el comensal está a gusto. En Japón o China está bien hacer ruido al comer sopa o fideos, dicen que así se aprecia mejor el sabor y a la vez se enfría más rápido.

En nuestra cultura si llegamos hacer cualquiera de estas cosas nos van a tildar de mal educados, y por eso sólo nos queda sorprendernos y ver con gracia costumbres como estas.

Por eso aquí les dejo sólo unos simples tips que son sencillos (pero se nos escapan) que no están sujetos a ningún protocolo elitista y no hay que ser de alta alcurnia para practicarlos.

  • No jugar con los cubiertos
  • No tomar líquidos con comida aún en la boca
  • No utilizar las servilletas o mantel para limpiar los cubiertos
  • No empezar a comer hasta que todo el mundo este servido (aquí nos pasamos con esta)
  • No hacer ruido con los labios mientras saborea la comida
  • No masticar ni hablar con la a boca llena (esta nos la han dicho de sobra)
  • No escupir fragmento no comestible (hueso, espinas)
  • No maquillarse en la mesa
  • No servirse comida que no se vaya a comer
  • No llevar más comida a la boca si ya la tenemos llena
  • Evitar temas desagradables o que puedan causar alguna confrontación entre los presentes

A veces parece muy obvio, pero en muchas ocasiones se nos escapan quizás justificado por la compañía o por el lugar, pero nunca está de más tener en cuenta ciertas formas que se puedan escapar en algún momento no adecuado. Y siempre será agradable tener una forma correcta en cualquier entorno.

 

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